PANE CON LINGUA
Ingredienti per una porzione:

  • 2 fette di pane toscano,
  • 2 fette di lingua salmistrata,
  • salsa ai sottaceti,
  • 1 rapanello,
  • 1 cuore e poche foglie di sedano bianco,
  • 1 cucchiaio di senape.


    Spalmate una fetta di pane con un cucchiaio di senape; sovrapponete la lingua salmistrata tagliata a listerelle e un cucchiaio di salsa ai sottaceti.
    Coprite con delle fettine sottilissime di cuore di sedano bianco e di rapanello; guarnite con le foglie di sedano e coprite con la seconda fetta di pane.
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