PANINI ALLA PANCETTA
Ingredienti per 4 persone:

  • 8 panini al latte,
  • 8 fettine di pancetta affumicata,
  • 8 olive verdi,
  • 50 g di burro,
  • senape.


    In una ciotola lavorate il burro e amalgamatelo a due cucchiaini di senape.
    In un padellino disponete le fettine di pancetta e ritiratele quando sono diventate trasparenti.
    Tagliate i panini a metà, farciteli con una fettina di pancetta ben sgocciolata dal grasso e con le olive tagliate a fettine.
    Ricoprite e servite
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