PESCE SPADA ALL'ARANCIA
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 fette di pesce spada,
  • 2 limoni,
  • 2 arance,
  • 4 cucchiai di olio d'oliva,
  • 2 spicchi di aglio,
  • sale,
  • pepe in grani.


    Tagliare a fettine arancia e limone e metterle sul fondo di una pirofila unta Sopra sistemare le fette di pesce e cospargere con pepe, aglio tritato e un poco di sale.
    Irrorare il pesce con succo di arancia e limone, un filo d'olio e infornare per 30 minuti a temperatura media.
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