FETTUCCINE AL SALMONE 3
Ingredienti per 3 persone:

  • 300 g di pasta tipo fettuccine caserecce,
  • 3 noci di burro,
  • 60 g di salmone affumicato,
  • panna da cucina,
  • tabasco,
  • 1 pizzico di semi di finocchio,
  • vodka.


    Far insaporire il burro con i semi di finocchio e scaldarvi il salmone precedentemente sminuzzato; a questo punto fiammeggiare con la vodka.
    Dopo aver aggiunto la panna e il Tabasco, passare le fettuccine in padella rimestando affinché possano insaporirsi per bene.
    Riporle in piatto caldo e servirle.
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