FARFALLE CON TONNO E PISELLI
Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di pasta tipo farfalle,
  • 1 cipolla,
  • 350 g di piselli surgelati,
  • 150 g di tonno,
  • olio d'oliva,
  • sale,
  • prezzemolo.


    Appassire la cipolla affettata sottilmente nell'olio.
    Unire i piselli, un bicchiere di acqua e una presa di sale.
    Coprire e cuocere a fuoco moderato.
    A cottura ultimata unire il tonno a pezzetti e far insaporire per qualche minuto a pentola scoperta.
    Unire la pasta scolata al dente e qualche foglia di prezzemolo tritata.
    Mescolare e servire.
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