CREMA DI POMODORO 1
Ingredienti per una persona:

  • 500 g di acqua,
  • 1 pomodoro maturo,
  • 1 patata,
  • poco sedano,
  • 1 formaggino ipolipidico,
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine.


    In 500 g di acqua aggiungere 1 pomodoro maturo privato di buccia e semi e tagliato a pezzettini, 1 patata e un po' di sedano.
    Portare a ebollizione e cuocere per 20 minuti.
    Togliere dal fuoco e passare le verdure al setaccio.
    Aggiungere un Formaggino Ipolipidico o un Omogeneizzato di Carne e un cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine.
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