PALOMBO AL PREZZEMOLO
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 palombi
  • 30 g di burro
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 trito di aglio e cipolla
  • vino bianco
  • 1 bicchiere di brodo
  • prezzemolo tritato
  • succo di limone


    Soffriggere leggermente il trito di aglio e cipolla e unire le fette di pesce infarinate.
    Farle dorare, spruzzarle con il vino, bagnare con il brodo e cuocere per 20'.
    Cospargere con il prezzemolo e con il succo di limone.
    •  
    SEO by Artio