MOSCARDINI SAPORITI
Ingredienti per 4 persone:

  • 700 g di moscardini
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • rosmarino
  • 1 pomodoro


    Pulite e lavate i moscardini.
    Metteteli in una casseruola con l'olio, l'aglio, un ramoscello di rosmarino, un pomodoro pelato e privato dei semi.
    Chiudeteli ermeticamente in pentola e fateli cuocere a fuoco moderato per 20 minuti.
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