NASELLO IN SALSA GERMANA
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 nasello surgelato di 1000 g
  • prezzemolo
  • origano
  • 20 g di burro
  • 2 limoni
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • sale
  • pepe


    Disponete il nasello in una pirofila con l'olio, cospargete di fiocchetti di burro, salatelo, pepatelo e fatelo cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti.
    Per la salsa:mettete in una scodella l'olio, incorporatevi sbattendo con una frusta 1/2 bicchiere d'acqua calda, poi subito 2 limoni, il prezzemolo tritato, l'origano, sale e pepe.
    Scaldate questa emulsione a bagnomaria e servitela a parte con il nasello.
    •  
    SEO by Artio