TACCHINO PRIMAVERA
Ingredienti per 4 persone:

  • 600 g di petto di tacchino
  • 1 cuore di sedano bianco
  • 2 zucchine
  • 2 carote
  • 1 cipolla
  • olio d'oliva
  • farina
  • sale


    Tagliate il petto di tacchino a dadi.
    Pulite il sedano, le carote e le zucchine e tagliatele a rondelle.
    Preparate un soffritto con la cipolla affettata sottile.
    Aggiungete le verdure, fatele rosolare un attimo, aggiungete anche il tacchino leggermente infarinato.
    Salate, pepate, bagnate col vino bianco e fate cuocere a fuoco moderato per circa 20 minuti.
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