POLLO CON LE PATATE
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 pollo
  • 1 cipolla
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • olio d'oliva
  • sale
  • prezzemolo


    In una teglia unta d'olio si fa soffriggere la cipolla e dopo aver aggiunto il pollo tagliato a pezzi, il rosmarino, il prezzemolo, il vino bianco e il sale, si inizia la cottura nel forno caldo.
    A metà cottura, si aggiungono le patate tagliate a tocchetti e si attende che sia il pollo che le patate siano ben dorati per servirli a tavola.
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