GAMBERI ALLO SPUMANTE |
Ingredienti per 4 persone: Far saltare i gamberi sgusciati in una teglia con olio d'oliva aglio cipolla prezzemolo e alloro tritati. Non appena saranno ben insaporiti, spruzzarli con lo spumante, passarli in forno caldo a 200' e cuocerli per circa 20-25' finché il sugo si sarà ridotto. Servire ben caldo. |