GAMBERETTI ALLE OLIVE
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 confezioni di gamberetti sgusciati (confezioni 100 g)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 3 cucchiai di pasta di olive
  • prezzemolo
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe


    Mettere in una padella l'olio e l'aglio tritato, far soffriggere per 5 minuti, insaporire con molto pepe e unire la pasta di olive.
    Aggiungere i gamberetti scongelati e lessati, bagnare con il vino, far cuocere per 2-3 minuti; cospargere con il prezzemolo tritato, salare e servire.
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