FILETTO DI PERSICO ALLA PIZZAIOLA
Ingredienti per 4 persone:

  • filetto di pesce persico
  • prezzemolo
  • aglio
  • olio d'oliva
  • peperoncino
  • origano
  • pomodoro


    Si fa soffriggere in un padella aglio, olio, peperoncino e prezzemolo aggiungendo poi origano e pomodoro.
    Si lascia bollire insieme ai filetti di pesce persico che vanno tolti a cottura ultimata.
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