PETTI DI POLLO ALLA PANNA
Ingredienti per 4 persone:

  • 2 petti di pollo
  • 20 cl di panna
  • 1/2 limone (succo)
  • olio d'oliva
  • burro
  • sale
  • pepe


    Ricavate dai petti quattro filetti, rosolateli in olio e burro, salateli, portateli a cottura; disponeteli sul piatto da portata e tenete al caldo.
    Nel tegame scaldate la panna, salate, pepate; aggiungete il succo di mezzo limone.
    Versate sui petti di pollo e servite.
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