GALLETTI ALLA SENAPE
Ingredienti per 4 persone:

  • 2 galletti
  • 1 limone
  • senape
  • pangrattato
  • olio d'oliva
  • prezzemolo
  • sale


    Preparare una marinata con olio, sale e il succo di limone.
    Dividere a metà i galletti e porli nella marinata per almeno 2 ore.
    Scolarli, spalmarli di senape e passarli nel pangrattato.
    Cuocerli sulla griglia calda per circa 35 minuti rigirandoli e bagnandoli spesso con la marinata.
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