FEGATINI AL BURRO

Ingredienti per 6 persone: 600 g di fegatini di pollo 100 g di pollo 3 foglie di alloro alcune fette di pane (fette fritte nel burro) sale Tagliare a pezzi i fegatini e farli rosolare nel burro con l'alloro. Salare a fine cottura. Disporre le fette di pane nei piatti piani e coprirle con i fegatini. Servire subito ben caldo.

 

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