FILETTI DI PESCE IN SALSA
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 confezione di filetti di platessa (confezione 400 g)
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di panna
  • 1/2 bicchiere di vino
  • prezzemolo tritato
  • olio d'oliva
  • burro
  • sale
  • pepe


    Tritare l'aglio e la cipolla e farli appassire in un largo tegame con olio e burro, unire i filetti di pesce e farli rosolare da entrambi i lati.
    Bagnare con il vino e la panna, coprire, far cuocere per circa 5 minuti, salare e pepare.
    Cospargere con il prezzemolo, irrorare con il sugo di cottura e servire.
    •  
    SEO by Artio