DADOLATA DI TONNO
Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di tonno fresco
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 1/2 limone (succo)
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe


    Tritate la cipolla e fatela soffriggere in una casseruola con poco olio di oliva.
    Pulite le verdure e tagliatele a rondelle.
    Scottate il trancio di tonno in acqua bollente salata.
    Tagliate il tonno a cubetti e aggiungetelo alle verdure.
    Aggiustate di sale e pepe.
    Aggiungete il succo di limone e fate cuocere per 10 minuti.
    A cottura ultimata, aggiungete il prezzemolo e servite.
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