BISCOTTI AL VINO BIANCO

Ingredienti per 4 persone: 500 g di farina 200 g di zucchero 100 g di olio d'oliva 100 g di vino bianco 2 g di bicarbonato 2 uova mandorle tritate Impastare farina e olio, aggiungere poi zucchero e uova. Far riposare per 2 ore circa in frigo, modellare, lucidare, con uovo e granellare con mandorle. Forno a 200 gradi circa per 15-20 minuti.

 

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