COCKTAIL DI GAMBERI 2
Ingredienti per 4 persone:

  • gamberi
  • alcuni pezzetti di avocado
  • 2 cucchiai di maionese
  • 1 cucchiaio di panna da cucina
  • 1 cucchiaio di ketchup
  • 1 cucchiaio di brandy
  • alcune gocce di salsa tabasco
  • sale
  • pepe


    Preparare un letto di striscioline di lattuga, lessare (poco) i gamberi.
    Quando sono freddi condirli con una salsa 'americana' fatta mescolando: due cucchiai di maionese, uno di panna da cucina, uno di Ketchup, uno di brandy, qualche goccia di Tabasco, sale, pepe.
    Mescolare con pezzetti di avocado, poi disporli sulla lattuga.
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