SALSA VERDE 5
Ingredienti per 4 persone:

  • 250 g di olio d'oliva
  • 100 g di aceto di vino
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 2 acciughe
  • 50 g di prezzemolo
  • 20 g di cipolla
  • 1 cucchiaino di senape
  • sale
  • pepe


    Trita finemente tutto, aggiungi il sale, il pepe, la senape e poi, mediante l'olio e l'aceto stempera ben bene impastando e amalgamando il tutto.
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