SALSA VELOCE

Ingredienti per 4 persone: 3 spicchi di aglio 1 ciuffetto di prezzemolo 100 g di olio d'oliva extra-vergine 5 cl di panna da cucina liquida sale Servendovi di un mixer, frullate insieme l'aglio e il prezzemolo (precedentemente sciacquati con cura), l'olio extra-vergine d'oliva, la panna e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto omogeneo. Servitela subito accompagnandola a bolliti di carne o pesce.

 

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