SALSA REMOLATA
Ingredienti per 4 persone:

  • 40 cl di maionese
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 3 cetriolini di sott'aceto
  • 1 cucchiaio di prezzemolo, cerfoglio, dragoncello triti
  • 1/2 cucchiaio di pasta d'acciughe
  • 1 pizzico di pepe di caienna


    Tritate insieme capperi e cetriolini e strizzateli bene per eliminare tutto il liquido.
    In una ciotola mescolate la maionese con la pasta d'acciughe, aggiungete i due triti, mescolate e condite con un pizzico di pepe di Caienna.
    Ideale per carni fredde, aragosta, pesci e uova sode.
    •  
    SEO by Artio