PESTO GENOVESE 3
Ingredienti per 4 persone:

  • 25 foglie di basilico
  • 25 g di formaggio parmigiano
  • 25 g di formaggio pecorino
  • 40 g di pinoli
  • 1/2 bicchiere olio d'oliva
  • sale


    Lavate e asciugate molto bene le foglioline di basilico.
    Mettetele nel frullatore insieme a mezzo bicchiere di puro olio d'oliva, aggiungete i pinoli, un po' di sale e frullate brevemente a media velocità.
    Unite i formaggi grattugiati, frullate ancora.
    •  
    SEO by Artio