BURRO AI GAMBERETTI 3

Ingredienti per 4 persone: 100 g di burro 100 g di polpa di gamberetti sale pepe bianco Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, montatelo a crema usando una piccola frusta e incorporatevi la polpa dei gamberetti lessata e tritata, salate e pepate poco. Per tartine e crostini.

 

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