ARROSTO DI MANZO 2 |
Ingredienti per 8 persone: Coprite l'arrosto con il burro e lasciate cuocere per mezz'ora. In un composto di olio e burro fate dorare le cipolline e i funghi; aggiungeteli alla carne 15 minuti prima della fine della cottura. Quando la carne Þ cotta, salatela e tagliatela a fette; servite le cipolline e i funghi separatamente. |