ANICINI
Ingredienti per 4 persone:

  • 150 g di farina
  • 50 g di fecola
  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 30 g di semi di anice


    Sbattere in 1 casseruola scaldata, le uova con lo zucchero, sino ad ottenere una crema.
    Incorporarvi la farina, la fecola, amalgamare bene e aggiungere i semi di anice.
    Versare il composto in 1 placca imburrata ed infarinata e infornare a calore normale, per 30 minuti.
    Tagliare a bastoncini e rimettere al forno per far dorare da tutte le parti.
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