ALICI GRATINATE 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di acciughe
  • 3 patate
  • 2 limoni
  • 2 spicchi di aglio
  • pangrattato
  • prezzemolo tritato
  • olio d'oliva
  • sale


    Sbucciare ed affettare sottilmente le patate.
    Disporle in una teglia larga e unta con olio.
    Lavare e asciugare le acciughe già diliscate e aperte, passarle nel succo dei limoni.
    Mescolare al pangrattato l'aglio tritato molto finemente ed il prezzemolo.
    Premere le acciughe sul pangrattato da entrambi i lati poi disporle sulle patate.
    Irrorare con olio e salare.
    Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.
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