BRODO VEGETALE 2 |
Ingredienti per 1 persone: Tagliate a pezzi le verdure e fatele cuocere lentamente per circa un'ora fino a ridurre la quantitÓ dÆacqua alla metÓ. Filtrate il brodo vegetale e calcolatene circa 150-200 g di per pappa. Attenzione: il brodo vegetale si conserva in frigo in un recipiente coperto per non più di 24 ore. |