BRODO PER NEONATI
Ingredienti per 1 persone:

  • 50 cl di acqua
  • 1 patata
  • 1 carota
  • 1 zucchina
  • poco sedano


    Mettere l'acqua in una pentola.
    Aggiungere le verdure ben lavate.
    Mettere la pentola sul fuoco: quando l'acqua, bollendo, ha dimezzato il suo volume iniziale, colare le verdure e passarle con il passaverdure.
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