CROSTONI CON L'UOVO
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 fette di pane casareccio
  • 4 uova
  • 8 fettine di pancetta
  • sale
  • pepe
  • olio d'oliva


    In una padella antiaderente leggermente unta fate rosolare la pancetta.
    Cuocete le uova (salando l'albume e pepando il tuorlo).
    Tostate il pane.
    Su ogni fetta disponete un po' di pancetta e un uovo e servite.
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