CROSTINI AL TARTUFO
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 tartufo
  • 6 fette di pancarrč
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1/2 spicchio di aglio
  • prezzemolo
  • 3 acciughe
  • 2 cucchiai di olio d'oliva


    Lavate, togliete le lische e tritate le acciughe con mezzo spicchio di aglio e prezzemolo.
    In un tegame mettete 1 cucchiaio di burro e 2 cucchiai di olio e fateci rosolare il composto che avete appena preparato.
    Dopo 3 minuti di cottura aggiungeteci un tartufo a fette e lasciate cuocere per 5 minuti.
    Tagliate a metą ogni fetta di pane in modo da formare dei triangoli, passateli nel burro e disponeteci sopra la salsa al tartufo che avrete preparato.
    •  
    SEO by Artio