CREMA DI AVOCADO 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 2 avocado maturi
  • 2 limoni (succo)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 filo di olio d'oliva
  • 1 spruzzata di pepe nero
  • 1 carota tagliata a listelli


    Pulite gli avocado e frullate la polpa nel mixer col succo di limone e un pizzico di sale.
    Disponete la crema in 4 ciotole, cospargete con i bastoncini di carota e condite con un filo d'olio e una spruzzata di pepe nero.
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