CORNETTI AL SALMONE
Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di pasta sfoglia pronta
  • 150 g di ritagli di salmone affumicato
  • 200 g di besciamella
  • 1 cucchiaio di passato di pomodoro
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di salsa worcester
  • burro


    Stendere la pasta allo spessore di 2 cm e tagliarla a strisce della larghezza di 2 cm.
    Imburrare gli appositi coni metallici e arrotolarvi le strisce di pasta.
    Spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 20'.
    Frullare il salmone a pezzetti con il pomodoro, quindi unire la besciamella e la worcester.
    Riempire i cornetti con il composto.
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