CANAPÈ ALL'AGLIO
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 fette di pancarrè
  • 4 filetti di anguilla affumicata
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • olio d'oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pomodoro
  • sale


    Frullate prezzemolo, aglio e alcuni cucchiai d'olio.
    Salate.
    Tostate il pane, spalmatelo con la crema d'aglio, sopra disponetevi filetti di anguilla e dadini di pomodoro.
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