BRUSCHETTA CON VERDURE GRIGLIATE
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 filone di pane casereccio (filoni da 400 g)
  • 1 melanzana
  • 4 zucchine piccole
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone verde
  • olio d'oliva


    Tagliate le verdure a fettine ed eliminate i semi dai peperoni.
    poi mettetele sulla griglia finché non saranno cotte.
    Bruscate il pane affettato, guarnite le fette con le verdure e terminate con un filo di olio e sale.
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