BRUSCHETTA CON TONNO, CIPOLLA E POMODORO
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 fette di pane casereccio
  • 2 cipolle rosse piccole
  • 160 g di tonno sott'olio
  • 4 pomodori san marzano
  • sale
  • olio d'oliva
  • 1 spolverata di origano


    Tagliate le cipolle a rondelle e lasciatele riposare in acqua per almeno 30 minuti.
    Tagliate i pomodori a cubetti e fateli scolare.
    In una ciotola sminuzzate il tonno a pezzi non troppo piccoli e aggiungetevi i cubetti di pomodoro e le cipolle ben scolate.
    Condite con sale, olio e una spolverata di origano e versate il tutto sulle fette di pane precedentemente bruscate.
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