BRUSCHETTA CON THAINI
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 fette di pane casereccio
  • 100 g di crema di semi di sesamo (thaini)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 limone (succo)
  • sale


    In un mortaio schiacciate l'aglio, aggiungete la crema mescolando e salate.
    Aggiungete il succo di limone e, se desiderate il composto meno denso, diluitelo con un po' d'acqua calda.
    Aggiustate di sale e versate la crema sulle fette di pane già bruscato.
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