BRESAOLA AL POMPELMO
Ingredienti per 4 persone:

  • 8 fettine di bresaola
  • 2 pompelmi
  • pepe bianco


    Sbucciate i pompelmi, suddivideteli a spicchi e privateli della loro pellicina trasparente.
    Avvolgete ogni spicchio in una fettina di bresaola morbida.
    Cospargete con un pizzichino di pepe.
    Fermate con uno stecco e servite.
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