AVOCADO FANTASIA VINAIGRETTE

Ingredienti per 4 persone: 2 avocado olio d'oliva sale pepe aceto di vino limone 200 g di gamberetti 2 cucchiai di maionese tabasco Lavate gli avocado e tagliateli in due, nel senso della lunghezza, privateli del nocciolo; battete in una ciotolina olio, sale, pepe e aceto fino ad ottenere una salsina che verserete nella cavità del nocciolo.

 

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