BRUSCHETTA CON MOZZARELLA E BOTTARGA

Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane casereccio 200 g di mozzarella di bufala bottarga di tonno in scaglie olio d'oliva sale 1 macinata di pepe nero Tagliate a fettine la mozzarella e conditela con olio, sale e pepe. Bruscate il pane, versatevi un filo d'olio, quindi disponetevi la mozzarella e sopra le scaglie di bottarga.

 

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