BRUSCHETTA CON FAVE E PECORINO

Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane casereccio 1000 g di fave fresche formaggio pecorino in scaglie 1 macinata di pepe nero olio d'oliva sale Bruscate il pane, irroratelo con l'olio e conditelo con il sale e il pepe. Sgusciate le fave e condite le fette di pane con queste e con le scaglie di pecorino.

 

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