BRUSCHETTA CON CHAMPIGNON
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 filone di pane casereccio (filoni da 400 g)
  • 250 g di funghi champignon
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe


    Mondate e tagliate gli champignon a fettine, fate rosolare in una padella l'aglio nell'olio, quindi aggiungete i funghi e il prezzemolo tritato.
    Fate cuocere per 15 minuti circa a fuoco medio.
    Abbrustolite il pane tagliato a fette e conditelo con gli champignon.
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