ANTIPASTO DI UOVA
Ingredienti per 4 persone:

  • uova
  • senape
  • capperi
  • pancarrč
  • burro
  • songino


    Rassodate le uova, tagliate la parte inferiore estraendo il tuorlo.
    Mescolate i tuorli con la senape, il burro e i capperi tritati.
    Riempite ogni uovo con questo impasto.
    A parte dorate le fette di pancarrč nel burro, sgocciolatele e sistematele su un vassoio dove appoggerete per ogni fetta di pane un uovo.
    Guarnite con foglie di songino.
    •  
    SEO by Artio