INSALATA AI FORMAGGI
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 cespo di lattuga,
  • 50 g di parmigiano,
  • 50 g di emmenthal,
  • 50 g di fontina,
  • olio,
  • sale.


    Lavare la lattuga, asciugarla, spezzettarla e metterla in un'insalatiera.
    Tagliare il parmigiano a scaglie, l'emmenthal a cubetti e la fontina a listarelle.
    Unire i formaggi alla lattuga, condire con olio e sale, mescolare e servire.
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