INSALATA WALDORF
Ingredienti per 4 persone:

  • 300 g di sedano di Verona,
  • 2 mele,
  • 75 g di nocciole,
  • maionese,
  • limone,
  • sale,
  • pepe.


    Tagliare a dadini mele e sedano, salare, unire il succo di limone e lasciare riposare per un'ora.
    Sgocciolare mele e sedano, pepare e aggiungere la maionese.
    Cospargere con le nocciole tritate in modo grossolano e mescolare bene.
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