INSALATA SUPER
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 costole di sedano bianco,
  • 1/2 sedano rapa tagliato a julienne,
  • 1 mela acidula,
  • 50 g di emmental,
  • 8 olive verdi snocciolate,
  • olio,
  • succo di limone,
  • sale,
  • pepe.


    Tagliare a fettine sottili il sedano bianco, unire il sedano rapa, la mela affettata sottile, il formaggio a bastoncini e le olive tagliate a metà.
    Condire con olio, succo di limone, sale e pepe.
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