INSALATA DI LATTUGA, PERE E NOCI

Ingredienti: lattuga tenera (meglio se userete solo cuori di lattuga), una o due pere, qualche gheriglio di noce, olio, limone. La lattuga tenera (meglio se userete solo cuori di lattuga), la laverete con cura e la terrete poi, dopo averla ben sgrondata, nel frigo fino al momento di servirla. Vi aggiungerete allora una o due pere tagliata a dadetti piuttosto grossi e qualche gheriglio di noce, condendo infine questa insalata con olio e limone ben sbattuti insieme.

 

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