ANTIPASTO DI VERDURA
Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g. di giardiniera di verdure in barattolo (del tipo sott'aceto),
  • 2 scatole tonno da 125 g,
  • ketckhup.


    Scolare le verdure dal proprio liquido acidulo.
    Mettere le verdure in una terrina ed unirle al tonno, al quale č stato eliminato l'olio di conservazione.
    Mescolare ed unire, poco alla volta, fino al raggiungimento della densitā e corpositā voluta, il ketckhup.
    Mettere il composto in un vassoio.
    Servire accompagnando con vino rosso leggero.
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